Élelmiszer-minőségű nitrogén csomagolás nitrogéngenerátorral

0243368} Amikor az élelmiszeriparban dolgozik, az első számú prioritás az élelmiszer-biztonság. Annak érdekében, hogy az élelmiszerek és az összetevők frissek és baktériumoktól mentesek legyenek, élelmiszer-minőségű nitrogént használnak a nitrogéncsomagolási folyamatban. Annak érdekében, hogy terméke friss legyen és felhasználásra kész legyen, amikor eléri rendeltetési helyét, egy ZEZD Industrial   nitrogéngenerátor használható az élelmiszertermékek minőségének megőrzésére.

 

 

0243368} Oxigén kiszorítása a csomagolásban   élelmiszer-minőségű nitrogénnel A módosított atmoszférájú csomagolás (MAP) az élelmiszerek élettartamának meghosszabbítása érdekében a módosított atmoszférájú csomagolás (MAP) friss élelmiszerek. A MAP segít abban, hogy az élelmiszerek a lehető legtovább frissek maradjanak. Az oxigén eltávolításával és a terek nitrogénnel való feltöltésével. A nitrogénes csomagolás megakadályozza az oxidációt és a baktériumok növekedését.  

 

0243368} Ha oxigén van jelen, az sokat árt az ételnek és az összetevőknek, és a terméket áporodottá és penészessé teheti. Minél nagyobb az oxigén jelenléte, annál gyorsabban bomlik le az élelmiszer, mivel ez a folyamat oxigénfüggő. Ez az oka annak, hogy az élelmiszereket hűtőszekrényben vagy fagyasztóban tárolják élettartamuk meghosszabbítása érdekében, mivel ez lelassítja a bomlási folyamatot. A romlandó élelmiszerek (például kenyér/saláta/hús/zöldség) élelmiszer-minőségű nitrogénnel való bevonásával vállalata a meghosszabbított eltarthatósági idő miatt megnövelheti az elosztási távolságokat és időket. A ZEZD Industrial nitrogéngenerátora egyenletes élelmiszer-minőségű nitrogénellátást biztosít a MAP számára.  

 

A nitrogéngenerátor   száraz környezetet tart fenn

 

0243368} A minőség-ellenőrzés szempontjából nagyon fontos az a környezet, amelyben az ételt gyártják. Létesítményének tiszta, száraz és inert környezetre van szüksége, amelyet az i-Flow nitrogéngáz-generátor tud Önnek biztosítani. Ha sűrített nitrogént használ az élelmiszer-csomagolási folyamathoz, csökken annak a kockázata, hogy nem kívánt nedvesség kerül a termékbe és a gyártási ciklusba. Ez segít minimálisra csökkenteni a bakteriális szennyeződés lehetőségét. A nitrogéngenerátorok tiszta, steril infrastruktúrát is biztosítanak létesítményének, amely csökkenti a keresztszennyeződés kockázatát, amely befolyásolhatja az élelmiszerek színét, szagát vagy ízét.  

 

Élelmiszer-minőségű nitrogéngenerátor

A MAP használatának legköltséghatékonyabb módja a ZEZD Industrial i-Flow nitrogéngenerátora. Egyetlen i-Flow   nitrogéngenerátor   percenként több mint 4000 liter (7212 SCFH) tiszta, száraz élelmiszer-minőségű nitrogéngázt képes előállítani, 5% és 99,9995% közötti tisztaságban (ultranagy tisztaságú N2). Az i-Flow is bővíthető, ahelyett, hogy új rendszert kellene vásárolni, vagy növelni kellene a palackok kiszállításának gyakoriságát, ha az igény nő, több oszlopot is hozzáadhat az i-Flow rendszerhez, így biztosítva a létesítmény jövőjét.   Az i-Flow nemcsak a széles körű és változó nitrogénellátási igények kielégítésére képes, hanem segíthet a vállalatoknak a gyártási hatékonyság javításában, a költségek csökkentésében és a környezeti fenntarthatósági célok elérésében.